Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Rebsorte_Montepulciano Aus den besten Silvaner-Trauben der

Aus den besten Silvaner-Trauben der besten Lagen aller Ethos-Weingüter wird jedes Jahr ein gemeinsamer Wein erzeugt:

sie erinnern an rauchige

In der Nase dunkle Beeren

Ein außergewöhnlicher Pinot Noir von 70jährigen Rebstöcken - für höchste Ansprüche

Aus der Spitzenlage Endinger Engelsberg

Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Rebsorte_Montepulciano Aus den besten Silvaner-Trauben derDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.